Paulig Eesti kvaliteedijuhi Kristiina Kibe sõnul on safran maailma kalleimaid vürtse, mida kogutakse safranikrookuse õie südamikust. “Kalliks muudavad maitseaine safranikrookuse kliima ja pinnase mõttes keerulised kasvutingimused ning safraniõite ja -niitide käsitsi korjamise viis. Täna on see üks enim võ l tsitumaid maitseained – safrani pähe püütakse müüa muude taimede sarnaseid osi,” ütles Kibe.
Seotud lood
Pauligi riskikapitalifond PINC investeerib briti idufirmasse Elaniti, et aidata põllumeestel parandada mulla tervist ja tootlikkust. Elaniti kasutab tehisintellekti ja DNA järjestuse analüüsi, et avada mulla mikrobioomi saladused ning aidata põllumeestel vähendada sünteetiliste sisendite kasutamist.
Tuleviku põllumajandus sünnib laborites – ja nüüd ka investorite toel. Pauligi riskikapitaliharu PINC usub Rainbow Cropsi platvormi, mis lubab muuta maisi ja teisi olulisi põllukultuure vastupidavamaks, saagikamaks ja kestlikumaks.
Rahvusvaheline toidu- ja joogiettevõte Paulig proovib loodust ja selle ressursse säästa tavapärasest erineval ning veelgi tõhusamal moel. Paulig tutvustab ja seirab koos Euroopa põllumajandustootjatega uuenduslikke nisukasvatusviise.
Pauligi kapitaliinvesteeringute üksus PINC investeerib Rootsi agrotehnoloogilisse idufirmasse OlsAro, kes aretab uusi nisusorte, mis on vastupidavad sellistele kliimamõjutustele nagu sool, kuumus ja põud.
Scandagra Eesti tegevjuht Eigo Siimu asus ametisse selle aasta alguses, tuues põllumajandusse värske pilgu kaubanduse ja juhtimise maailmast. “Minu jaoks oli see täiesti uus sektor – aga mida kuu edasi, seda enam saan aru, kui tugev ja ühtehoidev on põllumeeste kogukond,“ ütleb Siimu ning lisab, et tegu on valdkonnaga, kus usaldus ja koostöö on kõige alus. ”Kui põllumehel läheb hästi, läheb hästi ka meil,“ sõnab ta.
Enimloetud
Viimased uudised
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele