Toiduliit: kust peaks toidutööstus võtma 10% jäätmeid, mida veel vähendada?
Eesti Toiduainetööstuse Liidu hinnangul on toidujäätmete vähendamine oluline eesmärk, kuid kliimaministeeriumi koostatud jäätmeseaduse muutmise eelnõu lähtub ekslikust eeldusest, nagu oleks Eesti toidutööstuses veel märkimisväärne kasutamata potentsiaal tootmisjäätmete vähendamiseks. Tegelikkuses on ettevõtted kõrgete tooraine- ja energiakulude tõttu juba aastaid väärindanud kõike, mis vähegi võimalik.
Kliimaministeeriumi koostatud jäätmeseaduse muutmise eelnõu näeb ette, et toidutööstus peab 2030. aastaks vähendama toidujäätmete teket vähemalt 10%. Lisaks kehtestatakse ettevõtetele uued kohustused pidada arvestust tekkivate toidujäätmete üle, koostada nende vähendamise tegevuskava ning arendada koostööd toidu annetamise organisatsioonidega.
Seotud lood
Veel mõni aasta tagasi tähendas päikesepaneelide omamine sirgjoonelist äriloogikat: toodad elektrit, tarbid ise ning ülejäägi müüd hea hinnaga võrku. Täna on olukord energiaturul muutunud. Taastuvenergia tootmisvõimsusi on lisandunud omajagu ning päikeselistel tundidel tekib võrku suur ületootmine, mis surub börsihinna madalaks või isegi negatiivseks. Seetõttu on akusalvestid muutumas nii ehitus- kui ka põllumajandusettevõtete jaoks üheks olulisemaks investeeringuks energialahendustes.
Enimloetud
Viimased uudised
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele