Eesti maitsed maailma suurimal toidumessil: esimesed lepingud sõlmiti loetud tundidega

Eesti üks tuntumaid toidutootjaid, järgmisel aastal 80. juubelit tähistav Salvest, suurendab ekspordi osakaalu ja valmistub kasvava nõudluse toetamiseks investeerima tootmisesse 2026. aastal 3 miljonit eurot. Kui mullu moodustas eksport ettevõtte 23,1 miljoni eurosest käibest 26%, siis 2025. aastal tõuseb ekspordi osakaal 30%-ni ning lähiaastatel sihitakse 40% osakaalu.

Äripäeva Pärnu tarneahelakonverentsil rääkis kaerajoogitehase YOOK tegevjuht Katre Kõvask sellest, kuidas luua korraga ettevõte, ekspordivõrgustik ja usaldusväärne tarneahel. Kõvaski kogemuste põhjal on tarneahel tänapäeva maailmas uus müük, milleta toode turul ei püsi.

Sel nädalal osalevad 19 Eesti ettevõtet koos Ettevõtluse ja Innovatsiooni Sihtasutusega (EIS) maailma suurimal toidu- ja joogimessil Gulfood 2025. Eesti tooted pälvisid innovatsiooniauhindadel kuus nominatsiooni ja ühe esikoha.

Eesti põllumajanduses on väetamisstrateegiad liikumas üha teadlikuma ja paindlikuma suuna poole. Yara on toonud turule uue väetise YaraMila® NPK 13-5-17, mille eesmärk on mitte ainult parandada saagikust, vaid ka muuta põllumeeste mõtteviisi väetamise ajastuse ja koguste osas.