Kaupo Reede: mida teha, et taimne toit ei jääks kalliks nišitooteks?
Taimse toidu osakaalu kasvatamine on tervise- ja keskkonnaeesmärkide saavutamiseks vältimatu. Kuigi poelettidel on üha rohkem lihavalku asendavaid tooteid, jäävad need paljudele veel nišitooteks. Et taimne valik muutuks tavapäraseks, tuleb muuta ka traditsioonilisi tootearenduse süsteeme, kirjutab Metroserdi rakendusuuringute keskuse biorafineerimise üksuse juht Kaupo Reede.
Seotud lood
Eesti ekspert Kaupo Reede, Metroserdi rakendusuuringute keskuse biorafineerimise valdkonna juht, vedas Euroopa Liidu tasandil olulise arengudokumendi koostamist, mis suunab taimsete valkude tootmise ja arendamise tulevikku kliimamuutuste ajastul.
ELi õlitaimede kasvatajate väljavaade muutub üha hapramaks
Copa-Cogeca õlitaimede ja valgurikaste põllukultuuride töögrupi esimees Stephan Arens kirjutab, miks vajab Euroopa Liit kiiremas korras tõhusat valgustrateegiat.
Kolmes Balti riigis tegutsev põllumajandusettevõte Golden Fields on avanud Lätis Liepajas taimse valgu tootmisüksuse. Tehases, millesse ettevõte investeeris 16 miljonit eurot, kasutatakse hernest ja aeduba, et valmistada taimseid valke, graanuleid, kiudaineid, tärklist ja jahu loomakasvatuse ja toiduainete tootmise jaoks. Ettevõte kaalub sarnaste tehaste avamist ka teistes Balti riikides.
Kuni 200 hj traktori rent on paindlik lahendus ettevõttele, kes vajab töökindlat masinat hooajatöödeks, ehitusobjektile või talviseks lumetõrjeks. Renditraktor kuni 200 hj aitab katta hooajalisi töötippe, ootamatuid lisatöid või asendada ajutiselt rivist välja langenud tehnikat, ja seda ilma suuri investeeringuid tegemata. Baltic Agro masinarent tagab vajaliku traktori ja lisavarustuse just siis, kui töömaht on suurim ning iga töötund on oluline.
Enimloetud
3
E-Piimast laekumata piimaraha on enam kui 1,2 miljonit eurot
Viimased uudised
E-Piimast laekumata piimaraha on enam kui 1,2 miljonit eurot
Hetkel kuum
E-Piimast laekumata piimaraha on enam kui 1,2 miljonit eurot
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele