EGGO munatööstuse juht Vladimir Sapožnin: mis saab kodumaisest munatootmisest?
Juba kevadel alanud arutelu toidutööstuse kohal hõljuvatest tumedatest pilvedest jätkub hilissügisel ja vastu talve. Eesti suurima kodumaise munatootja DAVA Foods Estonia ASi juht Vladimir Sapožnin kirjutab, milline on olukord munasektoris.
Maisi kasvatamisel Eesti tingimustes on üheks suurimaks väljakutseks lühike vegetatsiooniperiood ja heitlik ilmastik ning seda eriti sügisel. Just seetõttu on väga varajased maisisordid muutunud üha olulisemaks valikuks tootjatele, kes hindavad kindlust, kvaliteeti ja paindlikkust. FAO 110–120 sordid pakuvad võimalust hajutada riske võrreldes hilisemate FAO 160–190 sortidega, mille potentsiaal ei pruugi igal aastal täielikult realiseeruda.