Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Piimafoorum: Eesti piimatootmise laiendamisel on potentsiaali ka rohepöördes
Täna, 11. novembril Rakveres toimuval Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja Piimafoorumil arutatakse Eesti piimatootmise arenguvõimaluste üle kavandatava rohepöörde kontekstis. Foorumil räägitakse biomajanduse võimalustest, kvaliteedikavade rakendamisest piimandussektoris, tarbimis- ja turustamissuundumustest ning tehnoloogilistest arengutest.
„Piima tootmine on juba praegu Eesti põllumajanduse olulisemaid ekspordile suunatud tegevusharusid, kuid meie looduslikke tingimusi arvestades on piimandussektoril potentsiaali tootmise suurendamiseks nii kodu- kui eksporditurgusid silmas pidades. Samas peab edasine piimatootmise laienemine toimuma jätkusuutlikult, võttes arvesse keskkonnahoidu, loomade heaolu, piimatoodete kvaliteeti ja toiduohutust,“ ütles Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja piimatoimkonna esinaine Pillerin Puskar.
“Oleme Eesti piimasektori lähema kümne aasta perspektiivi silmas pidades eesmärgiks seadnud Eesti piimatootmise väärtusahelas lisandväärtuse suurendamise ligi kolmandiku võrra. Olulisteks märksõnadeks on keskkonnahoid, koostöö, kõrgem lisandväärtus, toodete mitmekesine valik ja tarbijate ootustele vastamine,” jätkas toimkonna juht.
Foorumil esinevad nii Eesti kui rahvusvaheliselt tunnustatud piimanduseksperdid. Ülemaailmse piimandusalase tegevuse nõustamisorganisatsiooni GIRA juht Christophe Lafougère räägib foorumil, kuidas üldine majanduskeskkond suhestub ringmajandusega. Euroopa Piimaliidu peasekretär Alexander Anton tutvustab Euroopa piimanduse tulevikku ja piimatoodete taimsete analoogtoodete tarbimistrende.
Piimatootjad soovivad toota toiduaineid, mis vastaksid nii meie tarbija ootustele kui eksporditurgude nõuetele. Nii kodu- kui välisturge silmas pidades keskendutakse foorumil kvaliteedikavade väljatöötamise vajalikkusele. Samas tuleb piima tootmisel ja töötlemisel tagada ka keskkonna säästlikkus, jätkusuutlikkus ja konkurentsivõime.
„Globaalsed väljakutsed – nagu kliimamuutused ja koroonapandeemia – mõjutavad meid kõiki, ka põllumajandust. Kõikide piimasektori osaliste koostöö ja panustamine on olulised. Peame kaasas käima muutustega ja leidma võimalused, kuidas senised tootmis- ja töötlemisstrateegiad ümber korraldada ning efektiivsust tõsta,“ rõhutas Pillerin Puskar.
Rakveres Aqua SPA konverentsikeskuses saavad täna kokku Eesti piimakarjakasvatajad, piimatöötlejad, kaupmehed, teadlased ja ametnikud. Foorumi moderaator on Eesti Maaülikooli õppejõud ja teadlane Marko Kass.
Foorumi kava leiab koja kodulehelt. Foorumit on võimalik jälgida veebis.
Seotud lood
KUHN on üks maailma vanimaid ja tunnustatumaid põllumajandustehnika tootjaid, kelle ajalugu ulatub üle 200 aasta tagasi. Ettevõte alustas 1828. aastal Prantsusmaal väikese sepikojana, mis valmistas töökindlaid tööriistu kohalikele talunikele.Tänaseks on nad kasvanud rahvusvaheliseks tehnoloogialiidriks, kelle masinad töötavad enam kui 110 riigis ning nende nimi seostub kvaliteedi, töökindluse ja praktilise innovatsiooniga.
Hetkel kuum
Enimloetud
2
Ago Teder: “E-Piima saaga võttis meilt paari aastaga vähemalt 8 miljonit eurot”
5
Vaata ülevaatest, kuidas SAK levib Saksamaalt läbi Baltikumi Soomeni ning millistes riikides on viirus jõudnud juba seafarmidesse.
Viimased uudised
Hetkel kuum
Ago Teder: “E-Piima saaga võttis meilt paari aastaga vähemalt 8 miljonit eurot”
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele