Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Sirloin OÜ toob alanud põdraküttimishooajal turule ainulaadse töötlemisteenuse
"Sirloin OÜ-le on väga oluline pakkuda klientidele kvaliteetset ja paindlikku teenust. Just klientide tagasiside ajendas ajatatud teenust välja töötama," selgitas ettevõtte tegevjuht Lauri Bobrovski.
Põdralaskmishooaeg kestab napp kolm kuud ning tihtipeale tekib klientidel probleem, kuhu kogu lihatoodang korraga ära mahutada. Peale selle, et jõuludeks on lihaisu tükiks ajaks täis söödud, jagatakse toodangut sõpradele, sugulastele ja säilitatakse kodustes sügavkülmkirstudes. Ei ole harvad juhused, kus kliendid on varunud kodudesse kolm-neli sügavkülmkirstu, et toodangut mahutada.
Paraku ei ole sügavkülmast võetud valmistoodang üles sulatades enam endise kvaliteediga.
Ajatatud käitlemisteenus tähendab piltlikult öeldes seda, et kui jahimehed toovad põdra, siis värsked tooted valmistatakse lihast alles siis, kui kliendid seda soovivad, olgu see siis kasvõi jaanipäeval. Ettevõte säilitab liha kuni toodete valmistamiseni sügavkülmutatuna.
„Kuigi liha säilitamine on energiakulukas, oleme proovinud hinnad kujundada nii, et võrreldes tavateenusega ajatatud teenuse hind oluliselt ei kalline. Ja kindlasti tuleb see kokkuvõttes odavam, kui säilitada liha ja tooteid kodustes sügavkülmkirstudes,” ütles ettevõtte juht.
Ettevõte valmistab ulukitest erinevaid vorstitooteid, konserve, vinnutatud liha, katsetamised käivad ka sinkidega. Täpsemat infot toodete ja teenuste osas leiab aadressilt www.sirloin.ee.
Seotud lood
Veel mõni aasta tagasi tähendas päikesepaneelide omamine sirgjoonelist äriloogikat: toodad elektrit, tarbid ise ning ülejäägi müüd hea hinnaga võrku. Täna on olukord energiaturul muutunud. Taastuvenergia tootmisvõimsusi on lisandunud omajagu ning päikeselistel tundidel tekib võrku suur ületootmine, mis surub börsihinna madalaks või isegi negatiivseks. Seetõttu on akusalvestid muutumas nii ehitus- kui ka põllumajandusettevõtete jaoks üheks olulisemaks investeeringuks energialahendustes.
Enimloetud
3
E-Piimast laekumata piimaraha on enam kui 1,2 miljonit eurot
Viimased uudised
E-Piimast laekumata piimaraha on enam kui 1,2 miljonit eurot
Hetkel kuum
E-Piimast laekumata piimaraha on enam kui 1,2 miljonit eurot
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele