Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Ökosahver: inimeste tervis olulisem kui kasum
"11 aastat tagasi oli mahetoitu võimatu kuskilt osta ja siis meil tekkis idee teha ettevõtte," rääkis Mikk. "Tol ajal pidi mahetoidu ostmiseks minema tallu. Siis ei saanud kasumist rääkida."
Miku idee oli teha mahetoitu kättesaadavaks."Toona ma olin seotud ka erinevate mahepõllundusorganisatsioonidega, kus tutvustasime, kuidas mahepõllundusega tegeleda ja alustada. Mahepõllumeestel aga tekkis küsimus, kuidas ja kuhu seda toodangut müüa," sõnas Mikk.
Siis tekkiski mõte luua mahepood. "Algne idee oli kohalikele mahetootjatele pakkuda võimalust oma toodangut turustada. Reaalsus on kahjuks see, et kohalikku mahetoitu ei ole nii palju ning suures osas peame müüma imporditud mahetoitu," lausus Mikku.
Ökosahver proovib kohalike mahetootjatele anda seda väljundit turundada ja müüa oma toodangut. Tooteid, mida ei ole Eestist saada, neid imporditakse.
"Kui tahta raha teenida, siis selleks on teisigi võimalusi kui mahetoitu müüa," tõdes Mikk.
Mahetoit on Miku sõnul aina populaarsem, sest inimestel on tervise- ja keskkonnateadlikus tõusnud. "Esimese ostupõhjusena tuuakse tervist ja tahetakse toitu, kus ei ole sünteetilisi lisaaineid," märkis Mikk. "Samuti on oluline nende jaoks keskkonnaaspekt ja hea maitse."
Äripäev uuris ettevõtjatelt, mis on nende ettevõtte eesmärk.
Seotud lood
Mahepõllumajanduse ülesanne Eestis on jõuda mahetoidu pakkumisel lähema kümne aastaga 10–15 protsendini toiduturust. Siis on valdavalt maheda eelistajate esmane tungiv soov kaetud, näitavad senine areng Põhjamaades.
Eile esimest korda kogunenud mahepõllumajanduse arengukava töörühmas leiti, et aastatel 2014–2020 tuleb keskenduda majandusharu konkurentsivõime ja kohaliku mahetoodangu tarbimise suurendamisele.
Muuga sadamas laaditi hiljuti laev MV GREEN K MAX 1, mille pardale paigutati 68 500 tonni Eesti nisu. See on erakordne maht, mis näitab nii kodumaise teraviljasektori jõudu kui ka ekspordivõimekust. Scandagra Eesti viljaäri juht Marge Pähkel rõhutab, et taoline operatsioon eeldab sujuvat koostööd kogu väärtusahela ulatuses, head koostööd kokkuostjate vahel ja näitab, et Eesti suudab konkureerida maailma suurimate viljaeksportijatega.
Enimloetud
5
Viimased uudised
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele