Priit Dreimann: juhid toiduainetööstuses ei vastuta üksnes kasumiridade, vaid aeglaselt taastuva elutähtsa süsteemi eest

Toiduliidu aastakonverentsil tõdesid sektori juhid ja poliitikud, et Eestis ei ole täna toidu kättesaadavusega probleemi, kuid süsteemi tegelik vastupidavus pannakse proovile alles kriisis. Suurimad riskid peituvad tarneahelates, ostujõus ja ebaselges vastutuses riigi ning ettevõtjate vahel.

Sigade Aafrika katku ohjamiseks tuleb sel suvel Eestis oluliselt suurendada metssigade küttimist ning tagada selleks piisav rahastus, rõhutavad sektori osapooled ühispöördumises.

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja Lihafoorumil esinenud Maag Foodi tootearendus- ja turundusdirektor Janne Laik-Lõhmus rõhutas, et hoolimata kasvavast regulatiivsest ja majanduslikust survest ei ole Eesti sea- ja linnulihasektori tulevik ette määratud. Edu võti peitub väärtusahelaüleses koostöös, riskide teadlikus juhtimises ning prognoositavas poliitikakeskkonnas.

Kujuta ette, et pärast pikka hooaega, kus oled oma põldudesse investeerinud tuhandeid eurosid ja lugematul hulgal töötunde, jõuab lõpuks kätte saagikoristuse esimene päev. Vili on küps, ilm soosib koristust ning kombain alustab tööd … kuid masin jääb seisma juba koristuse esimestel tundidel. Põld ootab, veokid seisavad tegevusetult ja kuivati töötab poolkoormusel või sootuks tühjalt. Mõnest tunnist saab päev, vahel isegi mitu päeva. Sel hetkel ei ole küsimus enam ainult remondiarves. Küsimus on selles, kui palju saaki võib ebasobiva ilma tõttu kaotsi minna, kui palju väärtuslikku koristusaega jääb kasutamata ning kui suureks kujuneb tegelik rahaline kahju pärast kogu aasta jooksul tehtud investeeringuid põllule.